Résumé
Simulation : Comment mnotrer la présence des lipides dans le pain et le lait ?
Les lipides sont mis en évidence de façon très simple : ils laissent une tache translucide sur une feuille de papier par frottement.
La mie de pain ne laisse pas de tache translucide sur la feuille de papier : le pain ne contient pas de lipides.
La crème de lait laisse une tache translucide sur une feuille de papier : le lait contint des lipides.
Conclusion
le pain ne contient pas de lipides tandis que le lait contient des lipides.
